Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia para atletas de ultra resistência, dado que as reservas de glicogénio muscular e hepático se esgotam rapidamente durante exercícios prolongados, que podem durar várias horas ou dias. Sem reposição adequada, o desempenho diminui, surgindo fadiga e o chamado “muro” (colapso energético).

Suplementos como géis, bebidas isotónicas ou maltodextrina fornecem hidratos de carbono de absorção rápida, mantendo os níveis de glicose no sangue estáveis e sustentando a contração muscular.

A combinação de diferentes fontes, como glicose e frutose, maximiza a absorção intestinal, permitindo ingerir até 90 g/hora sem desconforto gastrointestinal. Além disso, os hidratos de carbono poupam as reservas de gordura e proteína muscular, retardando o catabolismo em provas de longa duração.

A ingestão estratégica durante a prova não só melhora a resistência, mas também reduz a percepção de esforço, ajudando o atleta a manter o ritmo. Para eventos superiores a 2-3 horas, a reposição contínua de hidratos de carbono é indispensável para evitar a hipoglicemia e otimizar o desempenho, sendo ajustada à intensidade, peso corporal e tolerância individual do atleta.

Exemplos

Géis energéticos, maltodextrina, bebidas isotónicas.

Como usar?

Consumir 30-90 g de hidratos de carbono por hora durante o exercício, dependendo da intensidade e duração. Combinar fontes como glicose e frutose para melhor absorção.

Referências científicas

Burke, L. M., Hawley, J. A., Wong, S. H., & Jeukendrup, A. E. (2011). Carbohydrates for training and competition. Journal of Sports Sciences, 29(sup1), S17-S27.

Jeukendrup, A. E. (2014). A step towards personalized sports nutrition: carbohydrate intake during exercise. Sports Medicine, 44(Suppl 1), 25-33.